Diseño Web: Victoria Palomino y Andrea Marín
(Alumnado de 1º SMR)
Ingredientes:
- 2 Huevos
- 1 Cucharada de levadura
- 1 Cucharada de canela
- 1 Litro de leche
- Aceite
- Miga de pan duro
Elaboración:
- Pones los huevos y batimos.
- Echamos la cucharada de levadura y batimos muy bien.
- Ponemos la leche, el azúcar y la canela para cocer.
- Ponemos el pan en el huevo.
- Aplastamos el pan y hacemos bolitas para freír.
- Una vez fritas se echan en la leche la cual ya estaba caliente.
Huevecillos o sapillos con leche es un postre que hacemos en muchos pueblos de Extremadura. Se hace con pan rallado, huevos y leche. Se prepara sobre todo en Semana Santa.